De Patton Epicure Large 22" in mat graphite grey is een ruime kamado voor wie buiten koken belangrijk vindt, maar het overzicht wil behouden. Het royale grilloppervlak van 49 cm geeft je de ruimte om voor meerdere mensen tegelijk te koken, zonder dat het ingewikkeld wordt. De kamado voelt doordacht en stabiel aan, met een uitstraling die past bij een verzorgde tuin of terras en een gebruikservaring die vertrouwen geeft, ook als je niet alles tot in detail wilt finetunen.
Ontdek de voordelen van koken op een kamado
Een kamado werkt anders dan een traditionele barbecue. De keramische body slaat warmte op en laat deze gelijkmatig circuleren in de barbecue. Daardoor blijft de temperatuur stabiel en reageert de kamado voorspelbaar op kleine aanpassingen. Je kunt er direct op grillen, maar ook bakken, roken of langzaam garen. Dit geeft je meer controle tijdens het koken en zorgt voor rust en overzicht, ook wanneer je meerdere gerechten tegelijk bereidt.
Kook met ruimte en behoud overzicht
Met een grillrooster van 48,5 cm biedt de Epicure voldoende ruimte om verschillende gerechten naast elkaar te bereiden. Dat maakt het makkelijker om het koken te combineren met aandacht voor je gezelschap. Je hoeft minder te schuiven en houdt overzicht over wat er op de barbecue ligt. Het scharnierende RVS grillrooster maakt het mogelijk om tijdens het koken eenvoudig houtskool toe te voegen, zodat je het proces niet hoeft te onderbreken.
Ervaar stabiele warmte en voorspelbaar gedrag
De kamado is gemaakt van mulliet keramiek dat op hoge temperatuur is gebakken. Dit materiaal neemt warmte gelijkmatig op en geeft deze rustig weer af. Daardoor blijft de temperatuur stabiel en reageert de kamado beheerst op aanpassingen. De multi-piece firebox bestaat uit meerdere keramische delen, wat helpt om spanningen in het materiaal te verminderen bij het opwarmen en afkoelen. Dit draagt bij aan een betrouwbare en gelijkmatige kookervaring.
Regel de temperatuur zonder gedoe
De temperatuur stel je in via de luchttoevoer aan de boven- en onderzijde. Het gietijzeren topventiel met regenkap maakt nauwkeurig afstellen mogelijk en blijft goed functioneren bij wisselende weersomstandigheden. De ingebouwde thermometer in de deksel geeft je continu inzicht in de temperatuur, zonder dat je het deksel hoeft te openen. Zo weet je wat er gebeurt, zonder steeds te hoeven ingrijpen.
Open en sluit het zware deksel gecontroleerd en met behoud van warmte
Een onderscheidend onderdeel van de Epicure is het gebalanceerde scharniersysteem met contragewicht. Het zware keramische deksel open en sluit je licht en gecontroleerd, zonder kracht te zetten. Het deksel blijft op elke gewenste hoogte open staan, waardoor je zelf bepaalt hoe ver je het opent. Dat is prettig wanneer je even wilt kijken, iets wilt draaien of houtskool wilt bijvullen, zonder onnodig veel warmte te laten ontsnappen. In combinatie met de zelfsluitende vergrendeling draagt dit bij aan een stabiele temperatuur en een rustige, voorspelbare kookervaring.
Werk prettig en ontspannen rondom de kamado
De inklapbare zijtafels van donkerbruin bamboe bieden extra werkruimte wanneer je die nodig hebt en zijn voorzien van ophanghaken voor BBQ tools. Na gebruik klap je ze eenvoudig in, zodat de kamado compact blijft. Het gepoedercoat stalen onderstel staat stevig en is uitgerust met zwenkwielen, waarvan twee met rem. De RVS asopvangbak met uitneembare aslade maakt het verwijderen van as na afloop overzichtelijk en eenvoudig.
Kies zelf hoe je jouw kamado uitbreidt
Deze kamado geeft je een sterke basis die je op jouw manier kunt uitbreiden. Voor indirecte bereidingen kun je de kamado uitbreiden met een heat deflector, waarmee gerechten worden afgeschermd van directe hitte en rustig kunnen garen. Wil je meer flexibiliteit, dan biedt een multi level cooking system extra mogelijkheden. Hiermee werk je op verschillende hoogtes tegelijk en combineer je direct en indirect koken binnen één sessie. Daarnaast kun je kiezen uit diverse accessoires, zoals een pizzasteen, gietijzeren grillrooster, halve maan gietijzeren roosters of een tweezijdige gietijzeren bakplaat, een houtskoolmand, beschermhoes, RVS pannen, chicken sitter of gietijzeren pannen. Zo groeit de kamado met je mee, zonder dat je meer nodig hebt dan je zelf wilt.
Belangrijkste specificaties op een rij
- Diameter grillrooster: 48,5 cm
- Scharnierend RVS grillrooster
- Mulliet keramiek met dikke wanden
- Multi-piece firebox
- Glasvezelpakking met staaldraadversteviging
- Gietijzeren topventiel met regenkap
- Ingebouwde thermometer
- Gebalanceerd scharniersysteem met contragewicht
- Zelfsluitende vergrendeling
- Gepoedercoat stalen onderstel met zwenkwielen en rem
- Inklapbare bamboe zijplanken met ophanghaken
- Kleur: mat graphite grey
- Wordt geleverd zonder heat deflector of multi level cooking system
De Patton Epicure Large 22" combineert ruimte, controle en gebruiksgemak in een kamado die betrouwbaar aanvoelt en prettig werkt. Een keuze voor wie één keer goed wil investeren in buiten koken, zonder zich te verliezen in techniek of trends, en met vertrouwen wil blijven koken voor de mensen om zich heen.