Elektrische friteuse - 16 L - 5.000 W - 400 V - aftapkraan - koude zone - met onderkast - Royal Catering

Zeer functionele professionele elektrische friteuse met onderkast

Met de elektrische friteuse RCPKF 13DSH en de ruime onderkast zit je goed. Met een reservoirinhoud van 16 l en een vermogen van 5.000 W (3-fasen 400 V) is het apparaat ideaal voor professioneel gebruik in restaurants, snackbars of foodtrucks. Ook op het gebied van friteuses staat Royal Catering, dé online retailer voor horecabenodigdheden en kookapparatuur, voor doordachte functionaliteit, eenvoudige bediening en onderhoud en praktisch design.

• Vermogen: 5.000 W
• Inhoud: 16L
• Temperatuur: 50 - 190 °C
• met onderkast
• Koude zone, aftapkraan

Met een vermogen van 5.000 W is de olie in de friteuse met koude zone extreem snel op temperatuur en kan ook grote hoeveelheden voedsel in korte tijd perfect en gelijkmatig garen. De geïntegreerde koude zone zorgt bovendien voor een snellere opwarming en zorgt er bovendien voor dat inzinkende restjes van de gefrituurde etenswaren niet aanbranden. De olie blijft langer vers en het voedsel wordt beschermd tegen acrylamide. De hanger voor de frituurmand van 250 x 230 x 120 mm is een standaard, die er ook voor zorgt dat etenswaren gemakkelijk uitlekken en indien nodig kunnen worden gekoeld. Ook is de mand voorzien van een cool-touch handvat dat beschermt tegen brandwonden tijdens het frituren.