Keramische kookplaten

Ben jij op zoek naar een nieuwe kookplaat voor jouw keuken en overweeg je om over te stappen naar keramisch koken? Dan ben je bij ons aan het juiste adres! Keramische kookplaten zijn de afgelopen jaren steeds populairder geworden vanwege hun strakke design en gemakkelijke schoonmaak. Maar wat zijn keramische kookplaten precies en wat zijn de voor- en nadelen ervan? In dit artikel geven we jou alles wat je moet weten over keramische kookplaten, zodat jij de juiste keuze kunt maken voor jouw keuken.

Top 5 beste keramische kookplaten van 2024

Keramische kookplaten zijn relatief gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, omdat er geen open vuur of gasvlam is die vervuiling kan veroorzaken.
Deze kookplaten zijn energie-efficiënt en kunnen het kookproces versnellen, omdat ze snel opwarmen en een constante temperatuur behouden.
Keramische kookplaten kunnen een stijlvolle en moderne uitstraling geven aan uw keuken, en zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren en ontwerpen.
Ze zijn veiliger dan gasfornuizen, omdat er geen open vuur of gaslekken mogelijk zijn en er minder risico is op brandwonden.
Keramische kookplaten zijn vaak ook betaalbaarder dan andere soorten kookplaten, omdat ze niet zo duur zijn om te produceren en te installeren.
Als u geïnteresseerd bent in het bakken en koken van voedsel, dan zijn keramische kookplaten ideaal, omdat hun gelijkmatige warmteverdeling zorgt voor een consistente kookervaring.

Keramische kookplaten zijn vaak duurder in aanschaf dan gas- of elektrische kookplaten.
De warmteverspreiding op keramische kookplaten kan minder gelijkmatig zijn dan bij gas- of inductiekookplaten.
Het kan langer duren voordat de kookplaat is opgewarmd en afgekoeld dan bij gas- of inductiekookplaten.
Keramische kookplaten zijn minder geschikt voor gebruik met grote en zware pannen omdat deze de glasplaat kunnen beschadigen.
Bij keramische kookplaten zijn speciale pannen nodig om krassen op de glasplaat te voorkomen.
Het schoonmaken van keramische kookplaten kan lastiger zijn dan bij gas- of inductiekookplaten omdat er inbranding van voedsel kan optreden.

Kies de juiste maat: Meet de afmetingen van de uitsparing in het keukenblad waar de kookplaat geplaatst zal worden en zorg ervoor dat de keramische kookplaat hierop aansluit.
Aantal kookzones: Bepaal hoeveel kookzones je nodig hebt en let erop dat ze verschillende formaten hebben voor het gemakkelijk bereiden van verschillende gerechten tegelijkertijd.
Vermogen: Controleer het vermogen van de kookplaat. Een hoger vermogen betekent dat de kookplaat sneller opwarmt en dat gerechten sneller gekookt worden.
Bediening: Kies de bediening die bij je past. Er zijn keramische kookplaten met drukknoppen, aanraakbediening of met een draaiknop.
Schoonmaakgemak: Let op de onderhoudseisen van de keramische kookplaat. Kijk of de kookplaat gemakkelijk is schoon te maken en hoeveel tijd en moeite dit kost.
Beveiliging: Controleer of de keramische kookplaat is voorzien van een kinderbeveiliging en oververhittingsbeveiliging.
Prijs: Vergelijk de prijzen van verschillende merken en modellen van keramische kookplaten en kies de beste optie die past binnen je budget.

Er zijn verschillende soorten keramische kookplaten, namelijk inductie, halogeen en stralingswarmte.
Inductiekookplaten werken met magnetische velden en verwarmen alleen de pan, niet de plaat zelf. Ze zijn snel en energiezuinig, maar werken alleen met pannen die geschikt zijn voor inductie.
Halogeenkookplaten gebruiken halogeenlampen die infraroodstraling uitzenden om de pannen te verwarmen. Ze zijn snel, maar minder energiezuinig dan inductie en werken ook alleen met geschikte pannen.
Stralingswarmte kookplaten werken door middel van infraroodstraling en verwarmen de plaat en de pan. Ze zijn langzamer dan inductie en halogeen, maar werken met elke soort pan.
Keramische kookplaten zijn over het algemeen makkelijk schoon te maken en hebben een glad oppervlak zonder naden waar vuil in kan blijven zitten.
De prijs van de verschillende soorten keramische kookplaten kan variëren. Inductie is over het algemeen duurder dan halogeen en stralingswarmte kookplaten.
Het is belangrijk om te controleren of de pannen die je al hebt geschikt zijn voor de kookplaat die je wilt aanschaffen.

Inductiekookplaten: deze werken op basis van magnetische velden die warmte opwekken in de pan. Ze zijn snel op temperatuur en erg energiezuinig. Let wel op dat je pannen geschikt zijn voor inductie.
Gasfornuizen: klassieke gasfornuizen zijn nog steeds populair vanwege hun snelle reactietijd en de controle die je hebt over de temperatuur. Let wel op dat je een gasaansluiting nodig hebt en dat er gevaar kan zijn bij een gaslek.
Elektrische kookplaten: deze zijn er in verschillende varianten, zoals de ouderwetse spiral kookplaten en de moderne glaskeramische kookplaten. Nadeel is dat ze langzaam op temperatuur komen en minder energiezuinig zijn.
Combinatie kookplaten: sommige kookplaten combineren verschillende technieken in één, bijvoorbeeld een gasfornuis met een elektrische oven eronder. Ideaal voor als je graag verschillende kookmethodes gebruikt.
Kookplaten op basis van infrarood: deze werken op basis van infraroodstraling en worden voornamelijk gebruikt in professionele keukens. Ze zijn erg snel op temperatuur en makkelijk schoon te maken, maar minder geschikt voor thuisgebruik.