De Ceramax biedt maximale vrijheid gecombineerd met een echte 58 mm bodemloze portafilter voor een professionele espresso ervaring.
Met een krachtige 13500 mAh automotive-grade lithium batterij is dit de sterkste bodemloze draagbare espressomachines in zijn klasse. Je zet meerdere espresso’s achter elkaar zonder tussentijds opladen. Voor thuis, op kantoor of onderweg.
Cera+ is een beursgenoteerde hightech fabrikant met meer dan 20 jaar ervaring in de ontwikkeling van draagbare koffiemachines en produceert voor diverse internationale merken. De Ceramax is het vlaggenschipmodel binnen zijn klasse.
Belangrijkste kenmerken
De Ceramax is uitgerust met een derde generatie 13500 mAh automotive-grade lithium batterij. Dankzij 150 watt vermogen warmt koud water in circa 150 seconden op tot ongeveer 92°C, een temperatuur die is gekozen voor optimale extractie zonder verbranding van de koffie. De machine ondersteunt QC 2.0 en PD 3.1 snellaadprotocollen. Met 30W snelladen is de batterij volledig opgeladen in ongeveer 2 uur. Opladen kan via USB-C, een powerbank of een 12V/24V autolader.
De extractiedruk is standaard 9 bar, met een maximale piekdruk tot 20 bar. Die stabiele 9 bar sluit aan bij de druk van een klassieke espressomachine en zorgt voor een evenwichtige, volle extractie.
De machine werkt uitsluitend met gemalen koffie. Er worden geen cups of capsules gebruikt. Dit is een bewuste keuze voor kwaliteit en controle over de extractie.
De Ceramax is voorzien van een professionele 58 mm naked portafilter met een aanbevolen dosering van 18–20 gram koffie. Deze configuratie zorgt voor optimale doorstroming, volle body en een rijke crema. De bodemloze extractie geeft volledig zicht op de doorloop en benadrukt het professionele karakter.
Tijdens het zetten wordt automatisch een pre-infusie van 10 seconden toegepast. Deze pre-soak fase bevochtigt de koffie gelijkmatig vóór volledige extractie en draagt bij aan een stabielere en smaakvollere espresso.
De machine beschikt over een geïntegreerd drukontlastingssysteem en meerdere interne beveiligingen, waaronder oververhittingsbeveiliging, droogkookbeveiliging en kortsluitdetectie. Dit verhoogt de veiligheid en betrouwbaarheid, ook bij intensief gebruik.
Prestaties in de praktijk
Je kunt zowel met koud als met voorverwarmd water werken. Bij koud water verwarmt de machine zelf tot extractietemperatuur. Het resultaat is een volle, hete espresso met consistente kwaliteit, ook bij lagere buitentemperaturen.
Per acculading betekent dit in de praktijk:
– Tot 6 espresso’s met 70 ml water op kamertemperatuur
– Meer dan 500 extracties bij gebruik van voorverwarmd water
De aanbevolen watervulling per extractie is 70 ml, ideaal voor een krachtige espresso.
De machine weegt circa 790 gram en is IPX6 waterbestendig. In combinatie met de robuuste behuizing maakt dit de Ceramax geschikt voor reizen, kamperen, hikes en gebruik onderweg, ook bij wisselende weersomstandigheden.
Bediening
De bediening is eenvoudig en grotendeels automatisch.
Houd de knop ingedrukt om het verwarmingsproces te starten; na het bereiken van temperatuur start de extractie.
Druk twee keer kort achter elkaar: direct extractie starten met voorverwarmd water.
Druk één keer: batterijstatus weergeven.
Het LED-systeem toont duidelijk de batterijstatus, verwarmingsfase en laadstatus.
Professionele configuratie
De Ceramax is specifiek ontworpen voor gemalen koffie en richt zich op gebruikers die controle willen over hun extractie. De 58 mm naked portafilter en een dosering van 18–20 gram sluiten aan bij professionele standaarden.
Meegeleverd worden een roestvrijstalen doseerring voor nauwkeurig doseren, een tamper voor gelijkmatige aandrukking en aanvullende tools voor verdeling en reiniging. Samen zorgen deze accessoires voor consistente extractie en maximale controle.
Ontwerp en gebruiksgemak
Ondanks het hoge vermogen is de Ceramax compact en vergelijkbaar met het formaat van een waterfles. Hij past eenvoudig in een tas of rugzak en is ontworpen voor omstandigheden waarin je moet kunnen vertrouwen op je apparatuur.
De lekvrije constructie en thermische isolatie maken het gebruik veilig, zowel tijdens als na het zetten van koffie.
De Ceramax is een volwaardige 58 mm espressomachine in draagbaar formaat. Gericht op gemalen koffie, gebouwd voor controle, en ontworpen voor gebruik op plekken waar je geen concessies wilt doen aan kwaliteit.