Ambachtelijke Koji-rijst voor Gefermenteerde Gerechten | Glutenvrij | Macrobiotisch | Ecologisch

De Kome Koji is een met de hand gemaakte witte rijst Koji, zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen. Dit resulteert in een krachtige Koji met unieke aromatische tonen. Ideaal voor macrobiotische diëten, Kome Koji kan gebruikt worden voor het maken van diverse gefermenteerde voedingsmiddelen zoals sake, amazake, miso en meer. Onze filosofie is natuur, en daarom gebruiken we biologische rijst van hoge kwaliteit, exclusief verbouwd in het natuurpark Delta del Ebro. Geniet van de unieke textuur, aroma en nutritionele waarde van deze speciale rijst. Ontdek recepten en oude tradities op onze blog. Inhoud: 500 gr. Ecologische rijst uit Delta del Ebro met Aspergillus Oryzae.