Eenvoudige Sous Vide Kookgids met Moderne Technieken en Recepten

Ontdek de revolutie in de keuken met 'Sous Vide Made Easy', dé gids voor het bereiden van smaakvolle gerechten zoals een chef-kok. Leren koken op lage temperatuur (tussen 50 en 60 graden) zorgt ervoor dat uw gerechten sappiger en malser worden, waarbij voedingsstoffen behouden blijven door de gelijkmatige hittecirculatie. Hoewel de bereidingstijd langer is, is het resultaat fantastisch. Dit boek is ideaal voor beginners en behandelt alle aspecten van deze techniek, inclusief een breed scala aan recepten: Voorgerechten, Vlees, Vis en Zeevruchten, Fruit en Groenten, Desserts en Cocktails. Wacht niet langer en begin vandaag nog met het perfectioneren van uw sous vide kookkunsten!