Het Complete Kookboek voor Sous Vide: 80 Heerlijke Dagelijkse Recepten

De sous vide techniek was decennialang het geheim van topchefs. Deze methode, die vacuümverpakte zakjes in een waterbad op nauwkeurig gecontroleerde temperatuur gaart, garandeert perfecte resultaten. Het behoudt sappen, aroma's en voedingsstoffen die bij traditionele kookmethoden verloren gaan. Nu betaalbare sous vide apparaten beschikbaar zijn voor thuisgebruik, biedt dit kookboek 80 heerlijke, alledaagse recepten voor elke maaltijd en keuken. Ontdek alle voordelen van uw wateroven met deze onmisbare receptenset.