Met de Perow Sous Vide set bereid je het meest smaakvolle vlees, heerlijke vis en perfect gegaarde groenten. Heb je ooit een biefstuk gegeten die net te lang of te kort gebakken was? Met de Perow Sous Vide set behoort dat tot het verleden. Deze sous vide stick zorgt voor een superieure en smaakvolle bereiding van deze gerechten, verfijnder dan een oven of pan. Plaats het voedsel in een meegeleverde vacuümzak en trek de zak vacuüm met de bijgeleverde pomp. Bovendien zijn de 15 vacuümzakken herbruikbaar. De Sous Vide is uitgerust met wifi, waardoor je hem vanaf elke locatie kunt bedienen. De handige gratis app biedt een breed scala aan gerechten waaruit je kunt kiezen, inclusief de optimale bereidingstijd.
Hoe werkt sous vide koken?
Met sous vide bereid je moeiteloos heerlijke vlees-, vis- en groentegerechten door ze te stomen of te koken in een met water gevulde pan. Sous vide koken is een geavanceerde techniek waarbij vacuümverpakt voedsel langdurig wordt gegaard op een constante, relatief lage temperatuur. Het vacuüm verpakken van voedsel elimineert de noodzaak om het te bereiden in olie of boter, waardoor niet alleen de smaak, maar ook de gezondheidsvoordelen toenemen. Met sous vide behoudt je voedsel zijn natuurlijke smaak, vitamines en voedingsstoffen op een ongeëvenaard niveau.
Voordelen:
- Altijd een gelijkmatige garing van het gerecht
- Bestuurbaar met wifi via een mobiele app
- Geen enkele andere kookmethode bereidt met meer smaakbehoud
- Voorkomt overgaring en uitdroging
- Geschikt voor vlees, vis, groente en crème brûlée
- Lichtindicaties voor tijd en temperatuur (rood, groen en blauw)
Ontdek je smaak
Ontdek je persoonlijke voorkeur door te experimenteren met temperatuur en tijd. Ben je een liefhebber van mals en sappig vlees? Kies dan voor een lagere temperatuur en een langere kooktijd. Verlang je naar meer textuur in je gerechten? Ga dan voor een hogere temperatuur en een kortere bereidingstijd. Met de nauwkeurige instellingen van de Perow sous-videkoker kun je tot op de decimaal precies de gewenste bereiding bereiken. Je zult met de sous-vide al snel ontdekken dat zelfs de kleinste variaties in temperatuur en tijd al voor veel verschil zorgen.
Veilig en makkelijk in gebruik
De sous-vide heeft een handig touch bedieningspaneel en is makkelijk in gebruik. Op het LED-display lees je gemakkelijk de tijd en de temperatuur af. Daarnaast is de Sous Vide beveiligd tegen droogkoken. Zit er te weinig water in de pan, dan gaat er een alarm af en schakelt de sous-vide automatisch uit. Dat is dus zorgeloos koken.
Wifi
Je kunt de Perow Sous Vide verbinden met je wifi-netwerk. Hierdoor is het mogelijk om de sous vide te bedienen terwijl je nog aan het werk bent. Eenmaal thuis en je maaltijd is al klaar, super efficiënt natuurlijk. Heb je altijd haast? Vaak wordt er dan gekozen voor een snelle en ongezonde hap, maar met de app kun je ervoor kiezen om je maaltijd alvast te laten garen, zodat je bij thuiskomst kunt genieten van een lekkere en gezonde maaltijd. Let wel op, het wifi-netwerk moet een 2,4 GHz-netwerk zijn.
Specificaties:
- Merk: Perow
- Inhoud: 1x Sous Vide Stick; 1x Handleiding; 1x Kookboek; 15x Vacuümzakken; 2x Clips; 4x Knijpers; 1x Handpomp
- Voltage: 220-240V
- Vermogen: 1100W
- Temperatuurbereik: 25-95ºC
- Automatisch uitschakelen: ja
- Droogkookbeveiliging: ja
- Timer: ja
- Waarschuwingssignaal: ja
- Alleen te gebruiken in een pan gevuld met water (inhoud 6-15L)
- Gebruik het apparaat niet langer dan 48 uur achter elkaar
- Te bedienen via de Tuya Smart app (gratis verkrijgbaar via Google Play en de App Store)
100% tevredenheidsgarantie
Wij staan achter de kwaliteit van onze producten. Als je om welke reden dan ook niet tevreden bent met je aankoop. Dan kan je binnen 30 dagen kosteloos te retourneren.