Professioneel Sous-vide Systeem met 20 Liter Waterbad

Ontdek de precisie van sous-vide koken met dit hoogwaardige 20 liter sous-vide systeem. Sous-vide, wat letterlijk 'onder vacuüm' betekent, is een populaire techniek waarbij voedsel luchtdicht verpakt en vervolgens langzaam in een nauwkeurig gereguleerd waterbad wordt gegaard. Deze methode behoudt de integriteit en sappen van uw ingrediënten voor verbluffende, gelijkmatige resultaten. Dit zilverkleurige systeem is ideaal voor zowel thuiskeukens als professionele horeca-omgevingen. Het biedt het volume dat nodig is voor zowel dagelijkse bereidingen als grotere sessies. Voor optimaal resultaat combineert u dit systeem met een vacuümverpakkingsmachine en speciale sous-vide zakken om zuurstof volledig te verwijderen en de houdbaarheid te verlengen. Of u nu steak bereidt tot perfect medium-rare (56-58°C) of vis gaart met extreme precisie, dit apparaat helpt u culinaire topprestaties neer te zetten. Ervaar de controle en consistentie die topchefs wereldwijd waarderen.