Unold Sous Vide Garer voor alle potten vanaf 18 cm hoog, temperatuurnauwkeurigheid 0,2 °C, instelbaar van 0 – 95 °C, voor maximaal 20 l watervlees, vis of groenten worden – vacuüm in bijpassende zakjes – bij sous vide-koken voorzichtig en vetvrij gegaard, zodat vitaminen en mineralen worden gespaard en behouden. Vlees en vis krijgen dan eventueel nog een korte "braad", zodat lichte roosteroenen zich ontwikkelen – en klaar is perfect gegaard eten. De SOUS VIDE STICK Time van Unold is bij deze gaarmethode de de ideale partner. Hij verwarmt tot 20 liter water in een pot of een andere hittebestendige pot – de minimumhoogte moet 18 centimeter bedragen. Als het water op de gewenste temperatuur is, kan het vacuüm kookgerei worden gelegd. De Sous vide Stick Time verwarmt met zijn 1.300 watt het water tot +/- 0,2 graden Celsius precies – de gewenste temperatuur kan in stappen van 0,5 graden worden ingesteld. Tijdens het kookproces wordt de warmtegraad constant gehouden, daarvoor zorgt de krachtige circulatiepomp in de SOUS VIDE STICK Time. Uitgerust met een timerfunctie (tot 60 uur), de natuurlijk BPA-vrije SOUS VIDE STICK Time natuurlijk ook een automatische uitschakeling bij te weinig waterstand. Aangenaam is het schuine LCD-display, zodat de tijd en temperatuur comfortabel kan worden afgelezen. Voor sous vide-nieuwulringen levert Unold naast de betekenisvolle handleiding ook beproefde recepten voor de start in deze gezonde gaarmethode mee. Technische gegevens: vetvrij, voorzichtig vlees, vis en groenten garen constante temperatuur voor uitstekende kookresultaten door circulatiepomp. Waardevolle vitaminen en voedingsstoffen blijven in de gaargoed met timerfunctie (tot 1 uur) voor perfect koken comfortabel, afgeschuind. Het LCD-display voor betere leesbaarheid temperatuur kan in stappen van 0,5 °C worden ingesteld. Temperatuurnauwkeurigheid van +/- 0,2 °C automatische uitschakeling bij te lage waterstand. Voor pot en hittebestendige vaten met een hoogte van min. 18 cm. Temperatuurregeling van 0-95 graden Celsius. Verwarmd tot 20 liter. Eenvoudige reiniging BPA-vrij. Vermogen: 1.300 W, 220-240 V, 50/60 Hz. Afmetingen (l x b x h): ca. 6,9 x 10 x 40,4 cm. Kleur: roestvrij staal/zwart. Accessoires: Handleiding met recepten (mogelijk niet beschikbaar in het Nederlands).