Wartmann Sous Vide stick / WM-2009 SV / IPx7 / Zwart

De Wartmann sous vide stick is eenvoudig te gebruiken door het bedieningspaneel waar u gemakkelijk een programma met de gewenste tijd of temperatuur kunt instellen. U kunt een tijd instellen van 5 minuten tot maar liefst 99 uur. De temperatuur is variabel van 5 °C tot 90 graden °C. Naast de krachtige stick (1200 Watt) is de Wartmann sous vide stick zeer eenvoudig en snel schoon te maken.

Voordelen sous vide koken
De voordelen van sous-vide zijn dat de smaak van uw gerecht optimaal behouden blijft, u het gerecht niet kunt oververhitten of aanbranden, uw gerecht niet uitdroogt zodat u vlees of vis volledig mals kunt bereiden. Bij plantaardige producten is er geen vochtverlies waardoor het bouquet beter behouden blijft. Wanneer u met sous vide koken aan de slag wilt, dan is het Wartmann sous vide stick daarvoor een uitstekende keuze.