Kookboek voor Sous Vide: 150 Eenvoudige & Heerlijke Recepten voor Elke Gelegenheid

Sous vide voor beginners - een ongeëvenaarde smaakervaring. Ben je op zoek naar smakelijke en eenvoudige sous vide recepten voor thuis? Dit sous vide kookboek is precies wat je nodig hebt. Het bevat 150 heerlijke recepten, een gids voor sous vide en praktische tips. Verwen jezelf en je dierbaren met onze eersteklas en gevarieerde recepten voor slow cooking. Laat je overtuigen door de unieke sous vide-smaak: perfect bereid, malse vleesgerechten, knapperige groenten met een vol aroma en verleidelijke desserts wachten op je! Dankzij de praktische instructies in dit boek, kan iedereen genieten van heerlijke maaltijden. De voordelen van sous vide koken zijn legio: dankzij deze zachte methode behouden voedingsmiddelen niet alleen hun volle aroma, maar ook hun vitamines. Bovendien kun je ondertussen andere dingen doen terwijl de maaltijden in het sous vide-apparaat worden bereid; het 'kookt' als het ware zelf. Breng deze verfijnde kooktechniek van topchefs naar je eigen keuken! Wat je zult leren in dit sous vide boek: een praktische gids voor sous vide koken met nuttige tips, een introductie tot het sous vide apparaat en een overzicht van verschillende voedingsmiddelen met ideale sous vide kooktijden. Snelle, gemakkelijke & gezonde recepten, waaronder hoofdgerechten met vlees, vis & groenten. Recepten voor desserts & fruit, vegetarische, veganistische gerechten, voorgerechten en sauzen. Sous vide grillen en sous vide in de stoomoven. Een praktische gids voor het koken sous vide zonder sous vide apparaat.