Zwevende zakken, water bijvullen en temperatuurverlies? Met deze complete sous vide set los je dat in één keer op. De isolatiehoes, het rekje en de deksel houden alles op z’n plek en besparen je energie. Dankzij het e-book kook je zelfverzekerd en precies. Zo werk je gericht naar het resultaat dat je voor ogen hebt.
Jouw voordelen
• 12-liter sous vide waterbak van duurzaam BPA vrij polycarbonaat
• Inclusief deksel en isolatiehoes voor stabiele temperatuur en minder verdamping
• Energiezuinig en kostenbesparend bij lange bereidingen
• Gelijkmatige garing dankzij het meegeleverde rekje
• Gratis E-book met recepten en technieken voor succes bij elk gerecht
• Universeel formaat, geschikt voor vrijwel alle sous vide sticks
• Onderdelen zijn vaatwasserbestendig, snel hygiënisch schoon en klaar voor gebruik
Altijd stabiel en energiezuinig
De stevige, BPA Vrije, polycarbonaat waterbak van 12 liter en de neopreen isolatiehoes houden de warmte langer vast, zodat je minder stroom verbruikt en het water langer op temperatuur blijft. Dat betekent niet alleen meer efficiëntie, maar ook lagere energiekosten op de lange termijn. De waterbak is vaatwasserbestendig en daardoor eenvoudig schoon te maken, terwijl de isolatiehoes na gebruik gewoon met een vochtige doek kan worden afgenomen. Een duurzame sous vide set die lang meegaat en helpt verspilling te voorkomen.
Gelijkmatige garing, elke keer weer
Het meegeleverde rekje zorgt ervoor dat alle zakken volledig onder water blijven. Zo circuleert het warme water gelijkmatig en krijg je overal dezelfde temperatuur. Door het compacte formaat past het rekje perfect in de waterbak en kun je meerdere porties tegelijk bereiden zonder dat ze elkaar raken. Perfect voor professionele resultaten thuis.
Minder verdamping, meer controle
De bijpassende deksel sluit de bak goed af, voorkomt warmteverlies en beperkt verdamping tot een minimum. Daardoor hoef je het water tijdens lange bereidingen nauwelijks aan te vullen. De gladde binnenzijde is eenvoudig af te spoelen of te reinigen in de vaatwasser, zodat hij altijd schoon en klaar voor gebruik is. Zo werk je efficiënter en met constante temperatuurcontrole.
Uitgebreid e-book
In dit gratis ebook (64 bladzijden) leer je sous vide koken zodat je zelf aan de slag kunt gaan. We bespreken o.a. de geschiedenis van sous vide, alles over vacumeren, hoe je producten pasteuriseert en waarom het zo belangrijk is, daarnaast geven we veel bruikbare tips en richtlijnen in de vorm van handige tabellen. Verder staan er recepten van 10 heerlijke gerechten in, waarbij de verschillende technieken van sous vide aan bod komen.
Over Wartmann
Bij Wartmann streven we naar het idee dat koken op hoog niveau thuis voor iedereen bereikbaar moet zijn. Als een Nederlands merk hebben we ons volledig toegelegd op het ontwikkelen van hoogwaardige keukenproducten. Onze ontwerpen zijn geïnspireerd door de efficiëntie en functionaliteit van professionele keukens. Of je nu een enthousiaste beginnende kok bent, een doorgewinterde professional in de keuken, of gewoon graag thuis experimenteert met koken, bij Wartmann vind je producten die geschikt zijn voor iedereen, ongeacht je ervaringsniveau. Deze set is daar een perfect voorbeeld van.
Verpakkingsinhoud
• Sous vide waterbak 12 L, BPA Vrij polycarbonaat
• Deksel passend voor 12 L waterbak
• Thermische isolatiehoes neopreen 12 L
• Sous vide rekje 16 × 16 cm, gratis inbegrepen
• Gratis e-book met recepten en kooktijden
Belangrijkste specificaties
• Inhoud: 12 liter
• Materiaal bak: BPA Vrij polycarbonaat, vaatwasserbestendig
• Materiaal hoes: neopreen, hittebestendig en isolerend, niet vaatwasserbestendig
• Compatibiliteit: geschikt voor de meeste sous vide sticks
• Afmetingen rekje: 16 × 16 cm
• Onderhoud: eenvoudig schoon te maken
Geniet van precisie koken met constante resultaten, minder energieverbruik en meer plezier in de keuken. Alles wat je nodig hebt zit in deze duurzame en doordachte sous vide set van Wartmann.